Verres |
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Renseignements sur verrines: conservation et ingrédient? je vais faire des verrine, mais je me pose des questions concernant la verrine au saumon:
je souhait mettre une couche de "crème" (fromage blanc+ boursin+sel+poivre) puis un couche de saumon fumé, puis une seconde couche de "crème" et enfin des oeufs de saumon.
1- ma question est : fromage blanc ou crème fraiche pour la "crème"? dois je ajouter du citron?
2- je dois faire aussi verrine avocat (avocat + jus de ctron+ tabasco+ crème (ou fromage blanc?)) qu'en pensez-vous des ingrédients?
3- puis-je préparer mes verrines la veille pour le lendemain midi? ou cela est-il mieux d'attendre le jour J?
merci de vos réponses
fromage blanc et un lue de citron
2 pour avocat crème
3 il vos mieux attendre le jour j sa n a plus le même goût le lendemain
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